کارشناسی: رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی

کارشناسی ارشد و دکتری: رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی با چهار گرایش شامل: مهندسی صنایع غذایی، فناوری مواد غذایی، زیست فناوری مواد غذایی، شیمی مواد غذایی

معرفی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی :

هدف از ارائه برنامه درسی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی تربیت نیروی انسانی متخصص مورد نیاز کشور برای مدیریت و توسعه واحدهای صنایع غذایی و نظارت بر مراکز کنترل مواد غذایی، با توجه به اولویت‌های  زیر می‌باشد.

• بهبودکیفیت
• تضمین کیفیت
• بالابردن ظرفیت تولید
• کاهش مصرف انرژی
• پایین آوردن دخالت نیروی انسانی در فرآوری صنایع غذایی به منظور کاهش انواع آلودگیها به منظور تضمین سلامت غذایی
• کاهش ضایعات
• افزایش راندمان و بهره وری
• نوآوری و خلاقیت
• صنعتی سازی محصولات بومی کشور
• ارتقاء ایمنی غذایی کشور
• ایجاد ارزش افزوده بالاتر به محصولات جانبی و ضایعات بخش کشاورزی

نقش و توانایی فارغ‌التحصیلان رشته صنایع غذایی:

• به عنوان مدیر واحدهای صنعتی مواد غذایی
• به عنوان مسئول فنی واحدهای صنایع غذایی Food staff supervisor
• به عنوان مدیر کنترل کیفیت واحدهای صنایع غذایی